Di Antonio Pellegrino Quando iniziammo con la biblioteca del grano era il 2008 e partimmo dall’idea di seminare i diversi semi di grano nella nostra terra, proprio come se ci trovassimo di fronte ad una biblioteca. Così l’analogia con i libri, semi ed incubatori di saperi, era ed è riassunta nell’etimologia di sapori che è espressione [...]
di Simone Valitutto “Ti saluto dai paesi di domani che sono visioni di anime contadine, in volo per il mondo.” Fabrizio De André e Ivano Fossati, Anime Salve. Occorre ritornare alla terra. È l’unica via per uscire dalla crisi economica, per evitare la morte dei piccoli centri, per salvaguardare immensi patrimoni paesaggistico-naturalistici e culturali. Per essere [...]
di Ester Petrillo Seppure io sappia cosa sia la mietitura solo dai racconti della mia immensa famiglia, che ora miete il grano con le macchine, mangio pane di grano duro prodotto da loro da quando ho avuto l'età per farlo, trovo estasiante e divino il suo sapore, trovo superbo il vanto con il quale mia nonna [...]
di Pasquale Rizzi Marinelli CampdiGrano è la spinta che stavo cercando, per proseguire il mio cammino verso uno stile di vita diverso da quello imposto, ahimè, dai modelli che ormai ci opprimono e che ci stanno portando verso il baratro. Uno stile di vita lento, eco-sostenibile, orientato all'ascolto e al rispetto di quelli che sono [...]
